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五色食物养五脏



   五色养五脏是我国一直就有的说法,我们常用五行金、木、水、火、土分别代表心、肝、脾、肺、肾,也被引申为我们平时吃的食物颜色白、青、黑、红、黄。五行相生相克,最终达到五脏协调,滋润身心。

养心食物选红色

红色食物在五行上属于火,故红色食物可进入心,入血,达到益气补血和促进血液、淋巴液生成的作用。红色的果蔬主要含有丰富的植物化学成分,包括抗细胞因子、抗氧化剂和番茄红素(一种产生红色的色素)。这些成分能够预防癌症,特别是肺癌、前列腺癌和消化道癌。它们还可以延缓衰老,并且有利于防止黄斑变性。黄斑变性是导致65岁以上老年人失明的主要诱因。

养脾食物选黄色

五行中黄色为土,因此,黄色食物摄入后,其营养物质主要集中在脾胃区域。黄色食品是高蛋白、低脂肪食品中的佳品,最适宜高脂血症的中老年人食用。黄色源于胡萝卜素和维生素C,二者功效广泛而强大,在抗氧化、提高免疫力、维护皮肤健康等方面更有协同作用。维生素C是******的 抗氧化剂,具有延缓皮肤衰老的功能。

胡萝卜素对提高免疫力很有作用

养肺食物选白色

白色在五行中属金,入肺,利于益气。其中以白萝卜为佳。白萝卜既具有美白润肤的功效,又能消食化积,促进消化和排便,因而可防止毒素在体内的蓄积,防治痤疮。其健脾的作用还有助于营养的吸收,间接起到补益气血的作用。从美容的角度来看,白萝卜主要能轻身益气,令人肌肤白净。白萝卜含有丰富的维生素C,常食能抑制黑色素的形成,减轻皮肤色素沉着。

养肝食物选绿色

绿色入肝,多食绿色食品具有舒肝强肝的功能,是人体“排毒剂”,能起到调节脾胃消化吸收的作用。绿色蔬菜里丰富的叶酸成分,是人体新陈代谢过程中重要的维生素之一,可有效地消除血液中过多的同型半胱氨酸,保护心脏健康。

养肾食物选黑色

五行中黑色主水,入肾,黑芝麻性味甘平,其作用可概括为三个方面:其一是补肝肾,对于肝肾亏虚所导致的头晕眼花、耳鸣耳聋、腰膝酸软等症有一定治疗效果;其二是益精血,对精血不足导致的脱发、白发、头发干枯、面色不佳有治疗效果;其三是润肠燥,适合经常大便干燥的人食用。

食疗是保健身心******的方法,春季远离疾病。

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